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生物發(fā)酵罐是廣泛應(yīng)用的深層好氣培養(yǎng)設(shè)備。在工業(yè)生產(chǎn)中，使用得廣泛的就是生物發(fā)酵罐。這種發(fā)酵繞既具有機(jī)械攪拌裝置，又具有壓縮空氣分布裝置。發(fā)酵罐的攪拌軸既可置于發(fā)酵罐的頂部，也可置于其底部，其高徑比為2:1-6:19有關(guān)的重要因素是氧傳遞效率，功率輸入，混合質(zhì)量，攪拌槳形式和發(fā)酵罐的幾何比例等。生物發(fā)酵罐就是為微生物生長、發(fā)酵、代謝提供合適的溫度、壓力、氧氣、營養(yǎng)物質(zhì)等條件的生物反應(yīng)容器，也叫生物反應(yīng)器，常見的生物發(fā)酵罐有抗生素、氨基酸、酶制劑、維生素、有機(jī)酸、谷氨酸、抗生素、...
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